Кофейные экспедиции Джоуи Чейза (2023) смотреть онлайн

Джоуи Чейз отправляется в очередную поездку за кофе, продолжая поиски вкуса, который сможет удивить даже после более чем двадцати лет путешествий. Его маршрут складывается из тринадцати отдельных экспедиций: в каждой новой точке он знакомится с местными жителями, узнаёт, как здесь выращивают, собирают и готовят кофейные зёрна, и пробует напитки, привычные для этой культуры. Ради одной чашки Джоуи оказывается в самых разных местах — среди горных склонов, плантаций и оживлённых поселений, где повседневная жизнь тесно связана с кофе. По дороге он разговаривает с фермерами, обжарщиками и другими людьми, чья работа определяет характер напитка, расспрашивает их о местных традициях и наблюдает за процессом от урожая до приготовления. Не каждый новый образец оказывается тем самым: иногда впечатление меняют способ обработки зёрен, вода или привычный ритуал подачи. Но каждая встреча добавляет к поиску новую деталь. Джоуи сравнивает вкусы, пробует понять, что делает кофе особенным в конкретном регионе, и снова отправляется дальше — туда, где его ждёт следующая чашка.